0
0
Read Time:2 Minute, 34 Second
ในช่วงที่อากาศร้อน ๆ แบบนี้ เชื่อว่าหนึ่งในตัวช่วยของใครหลายคนคือเมนูเย็น ๆ อย่าง “ไอศกรีม” วึ่งนอกจากจะให้ความเย็นแล้ว ยังมีรสชาติที่หลากหลายให้เลือก รวมถึงสามารถหาได้ง่าย ไม่ว่าจะหาซื้อจากตามร้านสะดวกซื้อ หรือเข้าไปนั่งรับประทานในร้านก็ตาม
แต่มีไอศกรีมอยู่เมนูหนึ่ง ที่เชื่อว่าใครได้รับประทานน่าจะเกิดอาการ “เย็นตอนกิน แต่ร้อนตอนจ่ายเงิน” เพราะมันคือไอศกรีมที่ Guinness World Records เพิ่งประกาศไม่กี่วันมานี้เองว่า เป็น “ไอศกรีมที่แพงที่สุดในโลก”
เซลลาโต (Cellato) แบรนด์ไอศกรีมของญี่ปุ่น คว้าสถิติไอศกรีมที่แพงที่สุดในโลกไปครอง หลังจากสร้างสรรค์ไอศกรีมสุดพิเศษที่ทำจากวัตถุดิบหายาก ส่งผลให้ราคาพุ่งสูงทะลุเพดานจนหลายคนอาจไม่อยากเชื่อว่า นี่คือราคาของเมนูไอศกรีม 1 จาน
จีนพบแหล่งทองคำ 580 ตันในซานตง รวมมูลค่ากว่า 2 แสนล้านหยวน! คำพูดจาก สล็อตเว็บตรง
พบหลักฐาน มนุษย์รู้จัก “การจูบ” ตั้งแต่ยุคเมโสโปเตเมีย 4,500 ปีก่อน
ทหารผ่านศึกพิชิตเอเวอเรสต์สำเร็จ แม้ขาขาดทั้งสองข้าง
เมนูดังกล่าวมีชื่อว่า “เบียคุยะ” (Byakuya – ราตรีสีขาว) มีราคาสูงถึง 873,400 เยนญี่ปุ่น (ราว 218,000 บาท) ซึ่งแพงในระดับที่ว่า เงินจำนวนนี้ สามารถเอาไปดาวน์บ้านดาวน์รถได้เลยทีเดียว
สาเหตุของราคาที่สูงเกินจริงคือส่วนผสมชั้นเลิศ โดยไฮไลต์อยู่ที่เห็ดทรัฟเฟิลขาวหายากจากอัลบา ประเทศอิตาลี ซึ่งมีราคาอยู่ที่ 2 ล้านเยน (5 แสนบาท) ต่อกิโลกรัม ยังไม่นับส่วนผสมพิเศษอื่น ๆ ได้แก่ ชีสปาร์มีจาโนเรจจาโน (Parmigiano Reggiano) และกากสาเก
การทำไอศกรีมที่แพงที่สุดไม่ใช่เป้าหมายเดียวของเซลลาโต พวกเขาต้องการหลอมรวมวัตถุดิบของยุโรปและญี่ปุ่นเข้าด้วยกันในรูปแบบของไอศกรีม ในการทำเช่นนี้ เซลลาโตได้เชิญตัว ทาดาโยชิ ยามาดะ หัวหน้าพ่อครัวของ RiVi ซึ่งเป็นร้านอาหารในโอซาก้าที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารฟิวชั่นแนวเหนือล้ำจินตนาการ มาร่วมรังสรรค์เมนูเบียคุยะนี้
ตัวแทนของเซลลาโตบอกว่า “เราใช้เวลากว่า 1 ปีครึ่งในการพัฒนาเมนูนี้ โดยมีการลองผิดลองถูกมากมายเพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกต้อง การได้รับรางวัล Guinness World Records ทำให้ความพยายามทั้งหมดคุ้มค่า”
ผู้ที่ได้มีโอกาสชิมเบียคุยะนั้นบอกว่า ไอศกรีมที่แพงที่สุดในโลกนี้มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น กลิ่นหอมเข้มข้นของทรัฟเฟิลขาวอบอวลอยู่ในปากและจมูก ตามด้วยรสชาติที่ซับซ้อนและคล้ายผลไม้ของชีสปาร์มีจาโนเรจจาโน โดยมีกลิ่นของเหล้าสาเกปิดท้ายประสบการณ์รสชาติอันยอดเยี่ยม
ทางร้านยังแนะนำว่า ควรรับประทานเบียคุยะคู่กับสาเกหรือไวน์ขาวสไตล์ฝรั่งเศสจะเข้ากันแบบสุด ๆ
แม้ว่าเซลลาโตจะประสบความสำเร็จในการสร้างสถิติไอศกรีมที่แพงที่สุดในโลกขึ้นมาแล้ว แต่พวกเขาก็ไม่ได้หยุดอยู่กับที่ และกำลังวางแผนที่จะออกผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของวัตถุดิบที่ดีที่สุดในดลกอื่น ๆ เช่น แชมเปญ และคาเวียร์ นั่นหมายความว่า สถิตินี้ อาจถูกทำลายลงในอนาคตไม่ใกล้ไม่ไกลนั่นเอง
เรียบเรียงจาก CNN / Guinness World Records
ภาพจาก Guinness World Records
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Sleepy
0 %
Angry
0 %
Surprise
0 %